小麦が高ければ米でパンを作ればいいじゃない、という話。米粉の食パンを食べたことはないのだけど、どんな味なんだろうか。パンを食べるのは別に小麦を食べたいからではないので、米でもパンができるなら米でも問題ないよな、とは思う。100％ライ麦パンほど味が違うなら話は別だが、そういうことはなさそうだし（100％ライ麦パンは酸っぱい）。